Monthly Archives: July 2012 지난 달에 소개한 Boogie Burger에 이어 생긴지는 조금 됐지만 의외로 알려지지 않은 Brooklyn, The Burger Joint에 다녀와보자. 나무랄때 없는 버거와 더불어 여자친구와 함께 간다면 그녀에게 마시멜로가 구워진 너텔라 밀크쉐이크를 선사해보도록! 아직까지는 서울 그 어느 곳에서도 찾아 볼 수 없으니 특별한 경험이 될듯! 주소: 서울시 서초구 반포동 551-32 전화: 02-533-7180 영업: 오전 11시30분~오후 9시30분 Hey fellas, it’s… “에스프레소를 추출하는 것은 꾀나 위협적인 일이다. 아주 짧은 시간 안에 일어나는 일이기 때문에 모든 변수가 그만큼 더 중요하다.” “…there’s so much happening, it’s such a volatile process. It’s kind of a violent thing, extracting espresso.…every variable becomes that much more important because of the very very short amount of time.” “카푸치노는 비율의 예술이다.” “Cappuccino is a…  여름 휴가는 Trugen의 Summer Essential로 준비 끝! 이번 여름 청바지에 Beaver 티셔츠로 보내자 Coffee & Motorcycles가 무슨 상관? 커피 포트에 남은 커피 버리지 말고 Iced Coffee Trick을 써보길~ 어렸을 적 누구나 한번쯤 에릭 칼의 책을 읽었을 것이다. 이번 주말 성남 아트 센터에서 Eric Carle의 전시를 보며 동심의 세계로 돌아가보는 것이 어떨지? 이태원 Radio Garden이 라임… Made by Hand 는 모든 것을 수작업으로 만드는 장인들에 관한 단편 영화 시리즈이다. No 1 Distiller는 브루클린에 금주법이 생긴 이래로 처음으로 생긴 진 디스틸러 Breukelen Distilling Company에 관한 단편이다. 창립자 Brad Estabrooke는 아무것도 없이 시작하여 불완전한 과정을 통해 완벽한 작품을 얻어내는 것에 관해 이야기한다. 그의 경험을 통해 우리가 배울 수 있다 - 실패할 수 도 있다는 것은…  The martini is the King of the Cocktails. It’s from a different era. A martini is not something to be raced through, but to take your time with, in a relaxed state of mind 무엇이 되었든 간에 깊게 파고 들면 그 분야만의 무언의 황금률이 존재한다. 그저 쿨해 보이려고 지키는 황금률이 아니라 오랜 시간 동안 각… |
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